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Restaurant scolaire

Restaurant-scolaire

Menus du Restaurant scolaire

 

Lundi 21 mai Mardi 22 mai Jeudi 24 mai Vendredi 25 mai

 

Férié

Pomelos et sucre ou Tomate vinaigrette

Sauté de porc sauce caramel
S/porc: escalope de dinde
Lentilles

Carré lorrain ou Bûchette mi-chèvre

Flan vanille ou Flan chocolat

Salade verte et croutons ou Maïs vinaigrette

Poulet rôti au jus
Pommes sourire

Emmental ou Tomme blanche

Cocktail de fruits ou Abricots au sirop

Salade farandole vinaigrette (salade verte, chou blanc, radis, maïs) ou Salade de haricots verts

Limande  meunière
Piperade et riz

Cotentin ou Camembert
Gâteau chocolat

Lundi 28 mai
Mardi 29 mai Jeudi 31 mai Vendredi 1er juin 

Betterave vinaigrette ou Céleri rémoulade

Sauté de dinde groseille (tomate, canelle, oignons, groseilles)
Flageolets

Brie ou Tomme grise

Crème dessert au caramel ou Crème dessert praliné

Roulé au fromage

Poisson mariné thym citron
Poêlée de Légumes

Edam ou St Nectaire

Fruit (Ananas / kiwi)

Rillette à la sardine ou Œufs durs mayonnaise

Farfalles à la bolognaise (viande hachée de boeuf, sauce tomate, herbes de Provences)

Yaourt nature sucré ou Yaourt aromatisé

Fruits de saison (Melon / Pastèque)

MENU

BIODIVERSITE

 

Lundi 4 juin 
Mardi 5 juin Jeudi 7 juin Vendredi 8 juin 

Macédoine de légumes ou Chou fleur vinaigrette

Chipolatas
S/porc: Saucisse de volaille
Purée

Saint Paulin ou Cotentin

Beignet pomme ou Beignet framboise

Radis ou Salade coleslaw

Sauté de boeuf hongroise (oignons, champignons, paprika, tomate)
Haricots blancs à la tomate

Coulommiers ou Tartare ail et fines herbes

Compote pomme fraise ou Compote pomme abricots

Pastèque ou Melon Jaune

Sauté de dinde
sauce crème Volaille française
Carottes Pommes de terre

Emmental ou Petit Louis

Flan vanille ou Liégeois chocolat

Friand fromage

Aiguillette de colin meunière
Courgettes béchamel

Fromage Fondu ou Camembert

Fruits de saison


 

Lundi 11 juin
Mardi 12 juin Jeudi 14 juin Vendredi 15 juin 

Salade de torti ou Salade de riz niçois

Sauté de porc
à la dijonnaise (moutarde, ail, oignons, crème)
Petits pois extra fins

Yaourt nature sucré ou Yaourt aromatisé

Fruits de saison

Concombre vinaigrette ou Tomate

Galopin de bœuf
sauce bercy (tomate , échalote, persil)
Pommes rissolées

Fournols ou Carré de l'Est

Compote  pomme framboise ou Compote tous fruits
Maternelles : smoothie rouge

Melon ou Pastèque

Calamars à la romaine - citron
Chou fleur béchamel

Munster ou Edam

Roulé au chocolat ou Clafoutis aux griottes

Carottes râpées ou  Céleri à la rémoulade

Boulettes de boeuf provençale
Semoule

Brie ou Rondelé nature

Crème dessert à la vanille ou Crème dessert caramel


 

Lundi 18 juin
Mardi 19 juin Jeudi 21 juin Vendredi 22 juin 

Courgette râpée vinaigrette ou Concombre vinaigrette

Cordon bleu
Epinards pommes de terre béchamel

Saint Paulin ou Mimolette

Tarte pomme rhubarbe ou Tarte au flan

Betteraves vinaigrette ou Salade de haricots verts

Brandade de poisson Colin d'Alaska  et salade verte

Bleu ou Coulommiers

Fruits de saison

Saucisson à l'ail ou Surimi

Rôti de porc sauce aux olives
S/porc: escalope de dinde
Mélange de légumes et brocolis

Fromage blanc sucré ou Fromage blanc aux fruits

Marimba confiture ou Costatine abricot

Salade verte ou Mélange catalan

Ravioli au tofu

Edam ou Petit Louis

Compote de pomme ou Compote pomme ananas


 

Lundi 25 juin
Mardi 26 juin Jeudi 28 juin Vendredi 29 juin 

Céleri à la rémoulade ou Tomate vinaigrette

Sauté de dinde vallée d'Auge (champignons, crème, jus de pomme)
Panaché de Haricots verts et Flageolets

Camembert ou Carré de l'Est

Flan à la vanille ou Flan nappé

Salade de riz niçois ou Taboulé

Boulettes de soja
Ratatouille

Croq lait ou Brebis crème

Fruits de saison
Maternelles : smoothie jaune

Salade verte œufs durs ou Surimi

Steak haché de boeuf sauce tomate
Boulgour

Munster ou Tomme

Fruits de saison

REPAS FROID

Salade de pâtes

Rôti de dinde froid
Chips

Petit Louis

Glace

 

Lundi 2 juillet
Mardi 3 juillet Jeudi 5 juillet Vendredi 6 juillet

Concombre vinaigrette ou Tomate vinaigrette

Colin sauce blanche Colin d'Alaska
Courgettes et pâtes

Brie ou Coulommiers

Mousse au chocolat ou Flan vanille

Betteraves vinaigrette ou Fond d'artichaut vinaigrette

Paella au poulet et son Riz

Bûche mi chèvre ou St Morêt

Fruits de saison

Salade de Carottes ou Salade farandole (chou blanc, maïs, radis, salade composée)

Sauté de porc basquaise (oignons, tomate, poivrons, herbes de Provence)
S/s porc:  escalope de volaille
Haricots beurre et pommes de terre

Gouda ou Tomme noire

Tarte  pomme Abricots ou Tarte au citron

Radis beurre ou Salade verte

Cheesburger
Pommes noisette

Yaourt aromatisé ou Yaourt nature sucré

Melon ou Pastèque


 

Restaurant scolaire

Il est situé, rue Hector Berlioz, à proximité du groupe scolaire Pierre Loti, et les élèves sont accueillis en mini-self.

Deux services de restauration ont été instaurés pour les élèves des écoles primaires :

  • 1er service : tous les élèves de l'école primaire Pierre Loti déjeunent de 11h40 à 12h20
  • 2e service : tous les élèves de l'école primaire Jacques Prévert déjeunent de 12h30 à 13h10.

Les élèves des écoles maternelles sont servis dès leur arrivée au self.

 

Inscriptions

L'inscription à ce service est obligatoire via les imprimés (lien).

Les inscriptions devront se faire en mairie ou par mail à l'adresse Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. , une semaine à l'avance, pour permettre la préparation des repas (liaison froide). En revanche, en cas d'imprévus, les parents bénéficieront désormais d'un délai de rétractation de 48 heures.

 

Les repas

Pour faciliter l'intégration du bio dans les habitudes alimentaires des enfants, les menus traditionnels proposeront parfois une entrée ou un plat issu de l'agriculture biologique. Ces surprises ponctuelles, qui viendront compléter le repas bio mensuel, auront l'avantage de le banaliser pour une meilleure acceptation des enfants.

Durant l'automne et L'hiver, le potage remplacera parfois les crudités.

Le pain sera fourni par un artisan boulanger de Ludres. Cette d

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