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Restaurant scolaire

Restaurant-scolaire

Menus du Restaurant scolaire

Lundi 25 février
Mardi 26 février
Jeudi 28 février
Vendredi 1er mars

Salade verte ou Salade de concombre

Sauté de dinde sauce normande
Printanière de légumes (pommes de terre, carottes, petitpois, haricots verts, oignons)

Fraidou ou Demi-chèvre

Liégeois à la vanille ou Liégeois au chocolat

Potage

Croq veggie fromage
Riz piperade

Fromage blanc sucré ou Petit suisse sucré

Orange ou Kiwi

Salade fantaisie ou Salade hollandaise

Saucisse
S/P: Omelette Nature
Lentilles

Yaourt aromatisé ou Yaourt nature

Cake au chocolat ou Barre bretonne

Macédoine de légumes ou Maïs vinaigrette

Steak de colin à l'huile parfumé
Epinards hachés et Pommes de terre béchamel

Fromage fondu ou Brie

Pomme au choix

Lundi 4 mars
Mardi 5 mars
Jeudi 7 mars
Vendredi 8 mars

Chou fleur vinaigrette ou Salade verte

Macaranis carbonara
s/Porc : carbonara au thon

Coulommiers ou Croq lait

Kiwi ou Poire

MARDI GRAS

Céleri rémoulade ou Concombre

Galopin de bœuf bourguignon
Flageolets Carottes

Gouda ou Pavé demi-sel

Beignet aux pommes ou Beignet au chocolat

Tomate ou Salade farandole

Poulet rôti au jus
Pommes de terre rissolées

Cotentin ou Edam

Flan vanille ou Flan  chocolat

Salade piémontaise ou Taboulé

Filet de hoki pané et citron
Courgettes persillées

Yaourt nature sucré ou Petit suisse arôme

Pomme variété au choix

Lundi 11 mars
Mardi 12 mars
Jeudi 14 mars
Vendredi 15 mars
Betterave vinaigrette ou Salade de haricots verts
Nuggets de volaille
Printanière de Légumes
Fromage blanc sucré ou Fromage blanc aux fruits
Orange ou Kiwi
Salade verte ou Chou rouge
Tartiflette (pommes de terre, lardons, crème, muscade) S/P: dés de dinde Camembert ou Petit moulé à l'ail
Compote de pommes ou Compote pomme banane
Friand au fromage
Thon sauce nantua
Jeunes carottes et navets
Gouda ou Emmental
Pomme ou Poire
Céleri rémoulade ou Poireau vinaigrette
Escalope de blé pané
Chou fleur béchamel et pommes de terre
Fraidou ou Tomme blanche
Yaourt arômatisé ou Yaourt nature sucré
Lundi 18 mars
Mardi 19 mars
Jeudi 21 mars
Vendredi 22 mars

Concombre vinaigrette ou Chou blanc vinaigrette

Médaillon de merlu sauce lentilles corail
Purée

Mimolette ou Fraidou

Mousse au chocolat ou Flan nappé

Macédoine mayonnaise ou Tomate vinaigrette

Goulash de bœuf
Haricots beurre ciboulette

Fromage fondu ou Brie

Orange ou Banane

Salade Ronde (radis rondelles - basilic) ou Salade verte

Boulettes d'agneau sauce chasseur
Petits pois

Bûchette mi chèvre ou Brebis crème

Roulé à l'abricot ou Roulé framboise

Saucisson à l'ail ou Roulade de volaille

Boulettes au pistou sauce fraicheur (blé, pois)
Pommes Noisette

Petit louis ou Carré de l'Est

Pomme / Kiwi
Maternelles : Smoothie

Lundi 25 mars
Mardi 26 mars
Jeudi 28 mars
Vendredi 29 mars

Salade harmonie ou Salade de haricots verts

Emincé de poulet colombo
Lentilles

Brie ou Saint Paulin

Cocktail de fruits ou Poire au sirop

Chou rouge ou Courgettes râpées

Omelette
Ratatouille, Riz

Yaourt arômatisé ou Yaourt nature sucré

Madeleine ou Sablé du nord

Carottes à la méridionale ou Salade composée

Steak de colin
Poêlée de légumes

Camembert ou Petit moulé

Liégeois chocolat ou Liégeois vanille

Betterave vinaigrette ou Macédoine

Cheesburger
Frites

Tomme ou Chévretine

Banane ou Kiwi

Restaurant scolaire

Il est situé, rue Hector Berlioz, à proximité du groupe scolaire Pierre Loti, et les élèves sont accueillis en mini-self.

Deux services de restauration ont été instaurés pour les élèves des écoles primaires :

  • 1er service : tous les élèves de l'école primaire Pierre Loti déjeunent de 12h00 à 12h50
  • 2e service : tous les élèves de l'école primaire Jacques Prévert déjeunent de 12h50 à 13h40.

Les élèves des écoles maternelles sont servis dès leur arrivée au self.

 

Inscriptions

L'inscription à ce service est obligatoire via les imprimés (lien).

Les inscriptions devront se faire en mairie ou par mail à l'adresse Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. , une semaine à l'avance, pour permettre la préparation des repas (liaison froide). En revanche, en cas d'imprévus, les parents bénéficieront désormais d'un délai de rétractation de 48 heures.

 

Les repas

Pour faciliter l'intégration du bio dans les habitudes alimentaires des enfants, les menus traditionnels proposeront parfois une entrée ou un plat issu de l'agriculture biologique. Ces surprises ponctuelles, qui viendront compléter le repas bio mensuel, auront l'avantage de le banaliser pour une meilleure acceptation des enfants.

Durant l'automne et L'hiver, le potage remplacera parfois les crudités.

Le pain sera fourni par un artisan boulanger de Ludres.

 

Tarifs

Les tarifs proposés sont de 4,85 € pour un enfant Ludréen, 6,60 € pour un enfant extérieur à la commune, 10,60 € pour un adulte occasionnel et de 2,50 € pour un repas soumis à un Projet d’Accueil Individualisé.

blasonMairie de Ludres - 1, Place Ferri de Ludre - BP 90072 - 54711 LUDRES Cedex - Mairie de Ludres, © 2011/2019
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