Restaurant Scolaire

Menus du Restaurant Scolaire

Lundi 1er mars	Mardi 2 mars	Jeudi 4 mars	Vendredi 5 mars
Salade Coleslaw OU Concombre vinaigrette Emincé de volaille aux oignons Brocolis / PDT Camembert OU Rondelé noix Liégeois vanille OU Crème dessert chocolat	Cœur de palmier vinaigrette OU Carottes râpées Spaghettis bolognaise Emmental OU Gouda Fruit 1 OU Fruit 2	Mélange fraîcheur OU Betteraves vinaigrette Bœuf bourguignon Coquillettes Saint Paulin OU Montboissier Fruit 1 OU Fruit 2	Macédoine de légumes OU Salade de tomates Filet de Colin meunière Riz / ratatouille Croq lait OU Chévretine Gâteau basque
Lundi 8 mars	Mardi 9 mars	Jeudi 11 mars	Vendredi 12 mars
Salade de riz OU Salade Parmentière Galopin de veau sauce marengo Haricots vert persillés Camembert OU Cantadou Fruit 1 OU Fruit 2	Céleri rémoulade OU Salade de tomates Poulet rôti au jus Carottes / PDT Fromage fondu OU Gouda Quetsches au sirop OU Ananas au sirop	ANIMATION CANADA Salade canadienne Rôti de dinde sauce airelles Fèves (haricots blancs) aux lardons S/P Aux dés de dinde Cheddar Pancake et miel	Taboulé oriental OU Salade de blé Cubes de saumon sauce citron Haricots beurre / PDT Tome noire OU Munster Fruit 1 OU Fruit 2
Lundi 15 mars	Mardi 16 mars	Jeudi 18 mars	Vendredi 19 mars
Céleri rémoulade OU Salade de betteraves Saucisse de Toulouse S/P Saucisse de volaille Flageolets / carottes à l’ail et au persil Cantadou OU Cantafrais Fruit 1 OU Fruit 2	Salade iceberg OU Carottes râpées Pennes bolognaise Petit suisse nature OU Yaourt nature Abricots au sirop OU Mirabelles au sirop	Salade harmonie OU Salade nantaise Sauté de boeuf aux olives Pommes rissolées Yaourt nature OU Fromage blanc nature Fruit 1 OU Fruit 2	Salade Jurassienne OU Salade farandole Gratin de la mer Riz créole Carré de l’Est OU Chanteneige Crème dessert caramel OU Flan vanille
Lundi 22 mars	Mardi 23 mars	Jeudi 25 mars	Vendredi 26 mars
Salade de lentilles OU Salade de carottes Chipolatas S/P Saucisse de volaille Chou vert / PDT Camembert OU Rondelé aux noix Flan nappé caramel OU Liégeois chocolat	Salade marocaine OU Salade d’haricots verts Rôti de dinde sauce chasseur Chou fleur persillé / PDT Saint Paulin OU Montboissier Fruit 1 OU Fruit 2	Poireaux vinaigrette OU Salade de tomates Couscous boulettes / merguez Semoule Emmental OU Gouda Fruit 1 OU Fruit 2	Céleri rémoulade OU Cœur de palmier Médaillon de merlu sauce moutarde Riz pilaf Croq lait OU Chévretine Tarte au flan
Lundi 29 mars	Mardi 30 mars	Jeudi 1er avril	Vendredi 2 avril
Salade coleslaw OU Salade de betteraves Sauté de porc au thym S/P Sauté de dinde Flageolets Camembert OU Cantadou Liégeois chocolat OU Flan nappé caramel	MENU BIO Macédoine BIO mayonnaise Saucisse de Toulouse BIO S/P Saucisse de volaille BIO Pommes de terre BIO au gratin Yaourt nature BIO et sucre Cake pépite de chocolat BIO	Salade verte OU Céleri rémoulade Palette de porc sauce diable S/P Rôti de dinde Lentilles paysannes Brie OU Chanteneige Fruit 1 OU Fruit 2	Salade de riz OU Salade écolière Filet de hoki meunière Brocolis persillés / PDT Saint Paulin OU Tome noire Yaourt aromatisé OU Fromage blanc aromatisé
Lundi 5 avril	Mardi 6 avril	Jeudi 8 avril	Vendredi 9 avril
FERIE PAQUES	Carotte râpées OU Céleri rémoulade Emincé de volaille sauce crème Blé / Ratatouille Petit suisse nature OU Yaourt nature Fruit 1 OU Fruit 2	Salade catalane OU Salade de tomates Escalope de veau haché au jus Pommes rissolées Yaourt nature OU Fromage blanc nature DESSERT PAQUES	Concombre vinaigrette OU Chou fleur vinaigrette Tortis au thon Carré de l’Est OU Chanteneige Fruit 1 OU Fruit 2
Lundi 26 avril	Mardi 27 avril	Jeudi 29 avril	Vendredi 30 avril
Chou fleur sauce cocktail OU Haricots beurre vinaigrette Spaghetti bolognaise Camembert OU Fraidou Fruit 1 OU Fruit 2	Pâté de campagne / cornichons OU Pâté de pure volaille Sauté de dinde au paprika Carottes PDT Cantafrais OU Saint Paulin Ananas au sirop OU Abricots au sirop	Salade de tomate OU Salade verte Poulet rôti au jus Courgettes et riz Tome noire OU Vache gros jean Tarte Normande	Salade catalane OU Salade de carottes râpées Brandade de poisson maison Salade verte Fraidou OU Rondelé aux noix Compote pomme fraise OU Compote poires
Lundi 3 mai	Mardi 4 mai	Jeudi 6 mai	Vendredi 7 mai
Concombre vinaigrette OU Salade de radis râpé Boulettes de boeuf sauce tomate Macaronis Pont l’évêque OU Camembert Fruit 1 OU Fruit 2	Salade verte OU Pomelos et sucre Emincé de volaille sauce crème Pommes sourire Comté OU Bleu Abricots au sirop OU Cocktail de fruits au sirop	Salade de pomme de terre à la moutarde OU Salade Parmentière Rôti de porc sauce charcutière S/P Rôti de dinde Petits pois carottes Yaourt nature OU Fromage blanc nature Fruit 1 OU Fruit 2	Céleri rémoulade OU Salade harmonie Colin pané Chou fleur / PDT Rondelé aux noix OU Fromage fondu Président Fruit 1 OU Fruit 2

 

Le restaurant scolaire

Les repas, livrés en liaison froide, sont commandés d'avance par la Ville

 
Par voie de conséquence, les parents des élèves utilisateurs de ce service sont invités à communiquer à la mairie leurs prévisions hebdomadaires au plus tard le jeudi midi précédant la semaine concernée.

203 élèves en moyenne ont fréquenté journalièrement le restaurant scolaire au cours de l'année scolaire 2008-2009, ce qui représente 28 180 repas servis.

Fonctionnement

Il fonctionne dès la rentrée pour tous les élèves scolarisés dans les écoles élémentaires et maternelles de Ludres.
 

Si vous désirez ce service pour votre enfant, vous devez l'inscrire préalablement, en mairie de Ludres, au guichet des Actions Scolaires,

• du lundi au vendredi de 8h00 à 12 h 00 et de 14 h 00 à 17 h 30,
• le samedi, au guichet de la permanence, de 8h00 à 12h00.

Les tickets repas sont vendus en mairie par carnet de 10 et sont payables d'avance. Le coût du repas est de 4,34 € pour les Ludréens et 5,93 € pour les élèves habitants à l'extérieur. La vente reprend chaque année à la fin du mois d'août. Elle a lieu aux heures d'ouverture de la Mairie

La fiche d'inscription au restaurant scolaire est téléchargeable (lien)